导语 五一北京旅游吃什么？说到北京旅游吃什么，必不可少的就是老北京小吃糕点。艾窝窝、豌豆黄、驴打滚.....这些都是北京有名的小吃，五一北京旅游不可错过哦。
五一北京旅游糕点推荐-奶油炸糕：
奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。它是最有营养价值的北京小吃，用上好面粉为原料。除奶油炸糕外，还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米，质量最好)，面均要加水和好后发酵，面和得不要太硬，要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约一两，用手指在中间按一个坑儿，包进豆沙馅，将口封严，随包随入温油炸至金黄色。此种炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受欢迎。
