北京好吃的热干面:热大叔热干面美食体验

　　“传说中的双井热大叔”，这是微博上大伙儿对双井热干面的昵称。这家最早仅是傍晚出现、卖完为止的流动摊位，曾吸引了许多人横跨半个北京城过来排队，那壮观的场面在微博上口口相传，让“热大叔”人气攀升。直到“热大叔”从流动摊位改为固定的一个小门脸，这种紧张排队的现象才慢慢好转。

　　热大叔热干面地址：从地铁10号线双井站C口出，进入朝阳百环家园小区内，就在北京农商银行旁边的小街上。

　　热大叔热干面特色：热干面、牛肉热干面、原味热干面等。

　　食事心得：热而不烫，伴着麻酱的香味，每根面条都很筋道，没有软绵绵之感。但热大叔家的辣椒，就不是很辣了，爱吃辣的人至少得加上两勺。

　　周六傍晚6点，按照微博上的方位指示，我从双井桥下七转八拐，走过一小片百环家园小区里的休闲小广场，终于在北京农商银行旁边的小街上，找到了“传说中的热干面”，小店屋檐下红色的“热大叔”招牌，远远地就能辨认出。

　　到达店门口，正好晚6点15分。虽然是饭点儿，但店里人并不算多，六张可坐四人的桌子，还有两张是空的，悠悠的电风扇下，环境甚是安静怡然，没有一些小吃店里常见的喧嚣。

　　热大叔家的风格是一边交钱、一边等面，我到的时候，聚集在厨房门口的队伍已站了5个人。

　　“我喜欢这儿麻酱的香，还有辣椒粉辣的味道。”排在我前面的女孩对我说。一看，她就是个老食客，两份原味热干面和一份牛肉热干面打包。

　　至于花销，热大叔家的价格是真心很“亲民”，原味热干面8元一份，牛肉热干面14元，虾丸热干面15元，午餐肉热干面11元，全家福热干面25元，……品类丰富。

　　上面的速度也很快，排了10分钟，就轮到了我，我毫不犹豫地点了一份原味热干面、一瓶北冰洋。