俏江南招牌菜单一览 俏江南特色菜品推荐(图)
导语 俏江南经典菜是什么?俏江南招牌菜是什么?江石滚肥牛、炆火焖雪花牛肉、堂做山城极品毛血旺等等这些都是极具人气的一些特色菜,更多招牌菜请参见本文。
堂做山城极品毛血旺
毛血旺是川菜经典菜品之一,俏江南经过潜心研究对此进行特色升级,选用鸭血、虾、海参皮、午餐肉、猪腰、鳝鱼片、绿色毛肚、肥肠等多种食材,配以用牛油精心熬制三天的香辣秘制红汤,除新增多种香料配方外,还去掉了毛血旺常见的油膜,加入了中药药材后,让您既能尽情品尝又不必担忧上火的烦恼,享受极致的体验。