北京特色餐厅推荐:中山公园来今雨轩

　　北京特色餐厅推荐:中山公园来今雨轩——大观园内别有洞天

　　杜子卧病长安旅次，多雨生鱼，青苔及榻，常时车马之客，旧雨来，今雨不来……

　　此句出自杜甫，后人以“旧雨”代指“故友”，“今雨”则指“新朋”。来今雨轩坐落于中山公园内西南隅。门外一排竹，去时海棠正盛，粉艳艳一片。入门即见柳树枝儿随风摇摆，小桥，流水，喷泉，假山，亭榭，楼台，分明是大观园内景。

　　来今雨轩是一座别致的上下两层小楼，左右环以假山，怪石嶙峋，几株古柏，一架石桥，勾勒出松风明月的意境来。主体建筑具有浓郁的古典色彩，庭院内花草环绕，假山、小桥、喷泉、瀑布相映成趣。沿叠翠廊拾阶而上，凭栏远眺，只见古树苍苍，故宫、人民大会堂等建筑掩映在苍送翠柏之中，风景甚为幽雅。

　　设计风格的由来——

　　1、园中园。大园乃中山公园，小园乃来今雨轩，建筑外貌近似大观园，园内植物繁多，此时节有西府海棠、黄玉兰、松柏、柳、爬山虎等。

　　2、讲究华美的食具。《红楼梦》就曾经对中国传统饮食文化中的“美食美器”做过一番浓重的描述。而来今雨轩里的食具则以红楼梦故事情节为背景，从盆到碗到盘到烟灰钢，全部从唐山陶瓷定做，独一无二。图为“小蝉报喜”，精致菜肴配以清雅瓷器，相映成趣味，令人不忍下箸。

　　3、无处不在的红楼文化。进门即听闻红楼乐，所到之处，似有若无的音乐伴始至终。餐厅设有屏风，屏风上的画是由无数贝壳拼制而成。金陵十二钗、宝黛，个个栩栩而生，令人浮想连篇。

　　4、亭榭。错落有致的亭榭楼阁，伫立在此，有恍若隔世之感。令人不禁遐想，多少楼台烟雨中。

　　来今雨轩以中国古典文学名著《红楼梦》中的大量饮食描写为蓝本，再现了我国明末清初官府及民间的食风，连外景的建筑设计也酷似大观园。来今雨轩的“红楼宴”，形式分为“红楼大宴”、“红楼盛宴”、“红楼家宴”、“红楼生日宴”和“季节宴”5种。在色、香、味、型、器、养、精、雅等方面更是堪称一绝。既然是红楼宴，每道菜必有出典。你若是《红楼梦》的粉丝，一定记得要到来今雨轩忆古思今，评“景”论“菜”一番。

　　网友点评：虽以“红楼宴”出名，做得最好的却是冬菜包子，“高高的”个儿，褶子“很浅”，皮“不薄不透”，冬菜的调味作用在肉馅中“发挥得淋漓尽致”，吃起来带着“淡淡的甜”。正菜都“有各自的典故、出处”，口感“偏油”。餐厅地处中山公园内，院子里“小桥流水，亭台楼阁”，“清幽得紧”，老有人在那儿“包场地”、“办婚宴”。

　　中山公园来今雨轩地址：西城区西长安街中山公园西门内

　　中山公园来今雨轩电话： 010-66056676