北京庙会经典小吃:豌豆黄儿
导语 北京庙会上有哪些特色小吃？说起庙会想起吃，这可不是偶然现象。庙会上年年都会上演眼花缭乱的若干小吃与大排档，各种传统小吃与西洋美食混搭在一起，令每个逛庙会的人都大饱口福。下面，小编为您推荐2015北京庙会美食，带您盘点庙会最不可错过的那些小吃，让你今年的庙会之行，有备前往，吃到肚歪。
北京庙会经典小吃:豌豆黄儿
豌豆黄分粗、细两种。北海公园仿膳、漪澜堂卖的是细豌豆黄儿。庙会上卖的则是粗豌豆黄儿。这是用沙锅将豌豆煮烂成泥，加上小枣，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一样的菱形块，用手推车运至庙会上兜售。由于大多出现在春天的庙会上。因此，人们听了他们吆唤：“哎，这小枣的豌黄儿大块的咧!”就感到有新春的意味。因为此种吃食不太卫生，所以是个被禁止的品种。现已绝迹。
