北京庙会美食推荐:灌肠
导语 北京庙会上有哪些特色小吃？说起庙会想起吃，这可不是偶然现象。庙会上年年都会上演眼花缭乱的若干小吃与大排档，各种传统小吃与西洋美食混搭在一起，令每个逛庙会的人都大饱口福。下面，小编为您推荐2015北京庙会美食，带您盘点庙会最不可错过的那些小吃，让你今年的庙会之行，有备前往，吃到肚歪。
北京庙会美食推荐:灌肠
炸灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐 油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
在庙会上，见得最多的美食小吃就是炸灌肠，一般5-10元一份价格不等。虽然没有当年那么正宗了，但依然当属春节庙会上最热门的美食之一。
