贵州驻京办餐厅美食
导语 在各类美食“乱花渐欲迷人眼”时，她却依旧那样不温不火、不急不躁地就在那里，继续做着她地道的味道、本分的生意——各地驻京办美食餐厅，皇城根儿下的中国味道。中国的味道，在北京你就可以尝到！
贵州驻京办
餐厅内的黔菜制作精细，口味独特，保持了黔菜“辣醇、酸鲜、香浓、味厚”的特点。酸汤鱼、酸汤蹄花、花江狗肉都是这里的招牌菜，酸、辣、咸、香，令人垂涎。
驻京办体验报告 酸与汤的碰撞
想品尝地道的贵州美食，去贵州驻京办算是找对地儿了。餐厅虽称不上富丽堂皇，但也算干净别致。我们来的比较早，没有等位，但是稍微晚到一点的客人就没有这么好的运气了，都要排号，也足以见得这里的人气之高了!
酸汤，是黔菜的一大特色，酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是这里的招牌菜。和每斤98元的酸汤乌江鱼比起来，还是觉得68元一份的酸汤蹄花更加实在。蹄花酥烂软糯，汤汁香醇浓厚。这里的糍粑辣子童鸡，不同于川味辣子鸡，选用贵州特色的调味品糍粑辣椒，再配以足够的姜蒜炒制而成，少了川菜的火辣，多了一份醇厚。服务员还向我们推荐了一道传统贵州菜——竹笋炒腊肉，腊肉的熏香渗入到清爽的竹笋当中，十分可口。贵州的小吃品种繁多，贵阳肠旺面和花溪牛肉粉当然不能错过。不过贵州驻京办的肠旺面和牛肉粉分量较少，相对二十几元一份的价格来说，性价比不高。最后再来一份清镇黄黑粑，主料是糯米，这种产自贵州的糯米比北方产的糯米要黏，微甜，口感很好。
推荐特色菜：酸汤蹄花、糍粑辣子童鸡、竹笋炒腊肉、清镇黄黑粑
地址：朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼
电话：58109988
人均消费：80元
