北京好吃的老字号：白魁老号饭庄

导语北京有哪些著名老字号,以什么为特色?“老字号”三个字蕴含了丰富的人文和历史，其人物、时间以及轶事、趣事等，积淀了厚重的传统文化，发人深思，给人启迪，同时它具有很强的历史文化价值和经济价值，而北京恰恰是拥有老字号最多的城市。全聚德、都一处、便宜坊、鸿宾楼、护国寺小吃等等，这些老字号很多已经有几百年的历史了……

　　北京好吃的老字号：白魁老号饭庄

　　老字号介绍： 坐落在隆福广场的白魁老号饭庄是老北京一家以经营烧羊肉为特色的清真饭庄。在交道口、东四北大街、和平里、北新桥等处都设有白魁老号分店。“白魁烧羊肉”选用2-3岁的西口羊，自配丁香、肉果、白芷等共24种调料，经6道工序烹制而成，外焦里嫩，酥香可口，曾获评“第一类第一级风味食品”称号。白魁饭庄制作的“椰蓉包”、“豆面糕”、“糖卷果”、“咸卷果”被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

　　特色菜品： 烧羊肉、羊杂汤、爆肚、豌豆黄、松肉、白水羊头、杂粹汤等。

　　食客体验： 约上几个朋友一起过来尝尝小吃。点了烧羊肉面，麻豆腐和他似蜜，都非常好吃!烧羊肉外焦里嫩，虽然在面汤里浸泡着，但仍然能吃出烧羊肉外皮和里面不同的口感。他似蜜甜口的，很符合我的口味，好吃极了!麻豆腐很香，让人回味无穷。

　　推荐店面

　　白魁老号饭庄（隆福广场总店）

　　店面地址：东城区隆福广场前街1号

　　店面电话：010-64060667

　　人均消费：小吃：28元/人;正餐45元/人

　　公共路线：乘坐地铁5号线东四站下车，即可到达。

　　周边景点：中国美术馆、新文化博物馆、北京人艺戏剧博物馆等。

　　其他分店信息：

　　白魁老号饭庄（交道口店）

　　店面地址：东城区交道口南大街158号