正宗北京菜饭馆：大董烤鸭店(东四十条店)
导语 正宗的北京菜在哪些饭店有吃?北京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。吸收了汉满等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。
大董烤鸭店(东四十条店)
正宗北京菜饭馆：大董烤鸭店(东四十条店)
餐厅简介：他家“创新”的八种调料，三种吃法，“非常有特色”：“酥脆”的鸭皮蘸上白糖，“入口即化”；荷叶饼抹上甜面酱，放上葱条、黄瓜条、萝卜条，卷上几片“肥而不腻”的鸭肉，“回味无穷”；片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱单吃，鲜香中增添了一丝辣意，风味“独特”。其他京味儿菜也是“色香味俱全”。难怪一到饭点，等位的中外游客就“不计其数”。
地址：东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)
