北京夏季吃烧烤好去处 美味烧烤店(图)
导语 北京夏季去哪吃烧烤，夏天对于味觉来说，是一个大俗大雅两相宜的矛盾季节。上可轻食寡淡之味调节燥热心性，下可饱腹油烟之味以毒攻毒。偏偏，我们大爱这热闹人间，一朝入了烧烤门，十年留恋午夜魂。烧烤食物以独特的口感与风味，挑动着人们的味蕾，也带给大家不少欢乐，北京旅游网小编带您一道寻访京城烧烤味。
北京夏季烧烤店推荐：老门框爆肚 北京最好吃的爆肚店
金宝街地段似乎一直笼罩在高端大气的华丽范儿下。然而走过一个红绿灯来到金宝街东段，百年老店老门框爆肚静悄悄地开在鄂尔多斯酒店对面的低矮门面中，在金宝街的时髦中，倒有种低调的清新感。
这家始于清代乾隆年间大栅栏一带的老北京传统小吃店，早在方庄时就已经红火得一塌糊涂。它是“北京最好吃的爆肚店”，水仁爆肚更是为众人追捧。而老板将分店开到了金宝街，也是为了让老北京的文化赶一次时髦。为了进军金宝街，他们请来了在南来顺掌灶20多年的老师傅，将老方子带到东城继续发扬。
这儿的烤牛肉(35元)与烤羊肉(35元)，来自肥牛与羊的前腿，每一盘保真保质，经过秘制腌料腌制，烤后比别处更嫩，后味儿十足。因为老门框的爆肚实在久负盛名，在这里也可以烤到牛肚仁(43元)。嫩白的牛肚仁稍稍上箅便一圈焦黄，你可以选择椒盐与辣面的干料，也可佐以湿料。而原本为涮锅提供的百叶(33元)也可以点来烤，当然把握火候的事儿可要自己留心。烤肉在这里分为文武两吃。由于店内的装修颇费心思，为保持亮丽的调子免受油烟之苦，愿意选择文吃的人可呆在店内欣赏着各种老牌匾，等烤好的肉上桌。如果想要亲身实践来武吃，不妨坐在店外的桌椅上，在东城腹地的大树下过把瘾。
金宝街上的老门框也算走在潮流的前沿，在堂中引入一栏玻璃天窗，店中也覆盖了WIFI，屏幕上滚动播放凤凰资讯台的新闻。如果你是个乐于尝鲜敢于搭配的人，大可在老北京的框架下，感受一把这里十足的心思。
老门框爆肚(金宝街店)
推荐菜：爆肚、烧饼、手切羊肉、羊肚仁、炸松肉、炒疙瘩、烧饼夹肉等。
地址：东城区金宝街东段59号(鄂尔多斯酒店对面)
电话：010-83886698
人均：90元
公交：乘坐106路、108路、110路、111路、116路、684路、685路等米市大街站下车步行即是。
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