北京周末吃早午餐的好地方(图)

　　嘉美轩

　　属于潮汕的周末

潮汕特色萝卜干猪肉冻拌海蜇。

潮州粉菓

　　近来，于去年掀起一股潮汕菜风潮的嘉美轩精细潮州菜北京店也紧跟北京餐饮潮流，适时应景儿地推出了早午餐计划——周末家庭套餐。

　　嘉美轩的这套早午餐菜单明显风味独具——前段在央视“厨王争霸”中锋芒毕露的明星厨师长郭奋亲自搭配了三套独具潮州特色，并结合时令鲜货及春季养生的超值套餐。潮汕杂菜包、潮州卤水、手打鱼丸锅、潮州粉菓、老菜脯蒸肉饼等等都是嘉美轩的招牌菜品，而香椿炒白虾、春笋鸡块、韭菜咸肉炒豆干等则都是迎合时令的春季新菜。其中的潮州粉菓比较有意思，是一款颇具特色的传统潮州小吃，形似鸡冠饺型，由于采用的是澄面皮，故而蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的馅料分明可见，十分惹人喜爱。别看样子普通，却是很难做得好的小点，而嘉美轩的粉菓皮薄厚适中，馅料多样而互相配合，比例也恰到好处，吃起来可口得很。

　　早午餐时段：周六、日10:30~21：30

　　价格：289元/三人精品套餐

　　598元/六人美满套餐

　　1288元/十人尊享套餐

　　地址：东三环北路白家庄东口SOHO嘉盛中心3层

　　电话：59670567

　　Agua

　　西班牙的午后时光

西班牙青口贝和面包配牛油果酱及特色红粉汁。

　　在一个阳光肆意的周末正午时分走进Agua，选择一个窗边的位置坐下，用一餐美味来迎接这一天的美好。Agua采用温暖奢华的棕色和西班牙原木的纹理质感，营造出时尚西班牙小酒馆的内部环境，走在木地板之上，仿佛可以随即舞出一段弗拉明戈舞。Agua的早午餐由屡获殊荣的行政总厨Jordi Valles Claverol一手炮制，当中新菜既包括一批创意tapas小吃及几款诱人的主菜，也有令人难以抗拒的甜品。Tapas小吃的亮点之一是鲜牛肝菌片配松仁糖和茄泥，这是一款极富创意而又能挑动味蕾的新菜，其灵感源于Jordi大厨在今年2月参加央视二套的《厨王争霸》节目，他更凭借这道菜赢得了比赛胜利，爱看美食节目的朋友一定不会陌生，薄薄的菌片吃到嘴里还有着脆脆的口感，而茄泥的味道又恰到好处地缓解了微微的油腻。酥炸火腿蘑菇球在卖相上就已经很讨巧了，金黄色酥酥的蘑菇球，看着就让人食欲大开，第一口感觉可能会有些腻，但细细地回味，很容易就能感受到那股香浓，火腿和蘑菇的味道恰到好处地结合在了一起。甜品方面，香酥花生帕菲和珍珠巧克力配太妃糖浆绝对是首选，一端上来就已经能闻到花生香了，一勺花生帕菲蘸上些许的太妃糖浆，各路的香甜就这样汇聚到了一起。

　　早午餐时段：周六、日12:00~14:30

　　价格：198元/人

　　地址：朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园4楼

　　电话：52086188