北京平谷北寨村红杏成熟期
导语 北京平谷北寨村在哪？平谷北寨村自驾怎么走？北寨村地处平谷区东北部，燕山山脉东端浅山区京东大峡谷与京东大溶洞之间一南北狭长的山谷。这里的山谷气候风景秀丽，空气湿润。山场面积2.3万亩，山地森林覆盖率达95%，是天然的"避暑氧吧"。而这里最出名的，是来自岩层下深层的矿泉水浇灌出了北京市唯一性果品"北寨红杏"。
北京平谷北寨村红杏成熟期
北寨村独特的地理位置、土壤条件，气候环境，造就了自己独特果树品种-北寨红杏。北寨红杏已经发展到近10000亩55万株，其中10万株已经进入盛果期，年产优质红杏60万公斤。成熟期6月15日----7月20日，现已经成功的举办了十二届北寨红杏采摘节。
北寨红杏有八大特点：一是果大形圆，平均单果重40克，最大单果重达110克;二是色泽艳丽，黄里透红;三是皮薄肉厚、核小;四是味美汁多，酸甜可口，含糖量21.5%;五是鲜食不伤胃，食用后口有余香;六是干核甜仁，杏仁香气可口;七是营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素、果糖、果酸、蛋白质、钙、磷、钾等多种营养成分;其中含钾389.25mg/kg、含钙16.61 mg/kg、含铁0.40 mg/kg、含蛋白质1.32%、含维生素c13.58 mg/100g;八是耐贮运，常温下可储存20天左右，长途运输不油皮。
北寨村生产的红杏以其上述八大特点形成了自己独特的品牌风格，继1982年被北京市果品鉴定协会评定为名、特、优农产品之后，1995年又获得了农业部颁发的"绿色食品"认证，被全国著名果树专家闪崇辉正式命名为"北寨红杏"，编入中国科学技术出版社出版的《果树技术培训教材》。2004年7月1日，北京市部分林果专家对北京名杏进行了首次品评。在各区县选送的16种地方名杏中，平谷选送的"北寨红杏"以其漂亮的外观和独特的风味被专家们公认为第一名。北寨村也是公认的中国红杏第一村。
