北京金福生态餐厅地址简介 大棚里长别墅
导语 生态餐厅位于北京通州区一家经营有机蔬果的企业园区中,餐厅为该园区的二期改造工程。要在北京城里感受生态,这里是个不错的选择。
地址:通州区台湖镇胡家垡村
电话: 010-61538333 010-61538111
营业时间:早10:00-14:00 晚17:00-21:00
听说过蔬菜大棚里长蔬菜,可没听过大棚里长蔬菜别墅的,可金福生态餐厅就是这么个神奇所在,这样的奇思妙想,来自法惟思的设计总监蔡宗志。“因为大棚是已有的既存在,地下有密密麻麻的管道,天棚有送风、加湿管道以及遮阳幕布等,大棚的整体结构都是不能动的,那么如何在这个庞大的玻璃棚里建餐厅呢?餐厅方不 想要假山水之类的东西,毕竟原生态是这里的最大特色。”想来想去,他决定以蔬菜为创作元素,建些现代别墅包间在大棚里。
餐厅前身是一个用于种植蔬菜的玻璃大棚,业主要求在不破坏原有基建的条件下,将纵横分布的地下采暖沟、顶棚通风装置、加湿管道、遮阳布幕等设备应用于餐厅的设计当中。为此,设计师大胆地提出了“蔬菜林中的现代别墅”作为生态餐厅的设计理念,即一个个独立餐区就是一栋栋别墅,配合地形环境分布其中,而原来的平面蔬菜区,则改成立体蔬菜墙,而餐厅就围绕在蔬菜森林中。