北京最强百年老字号餐馆推荐 这20家还有哪家没去过呢
导语 北京20家最强百年老字号,您都去过几家?这20家都是哪些餐馆?本文整理了相关信息,供大家参考。
致美楼
始于清道光年间
京城历史上著名的八大楼之一,创建于清朝道光年间,由乾隆皇帝御膳房大厨亲自主厨,菜品以“精致雅美”为特色。在民国时期,皇亲国戚、民国政要、艺苑名流都是这里的常客。
京城独一份的一鱼四吃,糟溜、干炸、红烧、糖醋,四种口味一次品尝。糟溜鱼片,糟卤味足、黄酒醇厚;干炸鱼片外酥里嫩;红烧鱼肉滋味十足;糖醋菊花鱼最是考验刀工!!
地址: 西城区 前门西大街正阳市场2号楼(近肯德基)
人均:77元
推荐菜:宫保虾球、一鱼四吃、焦溜肉片、红烧狮子头