北京蓝色港湾吃湘菜的餐厅推荐:之几当代湘菜（图）
导语 艺术与美食相结合的湘菜馆，每道菜都充满着艺术细胞。北京蓝色港湾的之几当代湘菜，一间美味与艺术并存的餐厅。
之几当代湘菜(蓝色港湾)
当代艺术与湘菜，听起来貌似不搭嘎的两个词，这次有了交集。这个交集源于餐厅的美女老板，蓝港是我常出入的地界，没想到在这里还有一家从外观到内置都十分有艺术气息的湘菜餐厅，老板娘是长沙人，家族在长沙经营过十几年酒楼，这种氛围养成了她对食物挑剔的味蕾，曾发誓绝不涉足餐饮业而选择服装设计，如今上演一把造化弄人，终究还是开起了餐厅，不过号称绝不重复的她，发誓要开一家怎么看怎么不像湘菜馆却有着从小陪她长大的地道美食的湘味餐厅，于是有了这个五百多平米，随处可见雕塑、版画、影像和其他艺术品的之几当代湘菜。
朋友们选了几样特色菜，湘味鸡丝凉面、铜锅臭鳜鱼、双椒鱼头、苗家腊排骨、长沙热卤、如花似玉蹄、之几蜜藕、罗汉核桃、醉蟹钳...有吃有聊，晚餐开始。苗家腊排骨，文火慢炖的腊排骨肉质细腻又有嚼头，饭前来一碗汤润润肠胃，浓香四溢。铜锅臭鳜鱼——湘菜馆必点菜，臭鳜鱼在铜锅里微微加热，铺满了青红辣椒圈和豆豉，鱼肉表皮微干，咸鲜入味，辣味和臭鳜鱼特有的味道完全可以接受。鸡丝凉面吃过不少，这道湘味鸡丝凉面却是我吃过的最美貌的一份了，下过水的凉面用筷子卷成橄榄型的卷状，搭配鸡丝、花生碎、小香葱、辣油和秘制调料，味道超级棒。推荐大家尝试一下双椒鱼头，分量足足，鱼肉味道鲜美，剁椒的滋味渗入鱼肉中~最为贴心的是，鱼头里还有两份添加了菠菜汁和胡萝卜汁的手擀面，浸泡在料汤里滋味十足，在一道菜肴里完美呈现了菜和主食。
这是目前全北京独一份的道地湖南美食——热卤，湖南女孩子从小吃到大，休闲正餐都能吃，这道菜内容上的选择和随意性很大，之几目前的热卤里有金钱肚、藕片、牛肉、鹌鹑蛋、鱿鱼卷、豆皮、韭菜等。之几蜜藕，有点意境菜的感觉，糯米莲藕口感软糯，细密的撒一层干桂花，养眼又提味，轻筛一层可可粉，之几的Logo跃然盘中。如花似玉蹄~红腰豆黄豆配猪蹄，满满的胶原蛋白和大豆异黄酮，全部都是爱美女士的恩物。罗汉核桃，这样吃核桃不是第一次，但却是第一次吃到这么入味的卤核桃，一改往日印象。醉蟹钳，秘制的料汁腌制新鲜蟹脚，很是入味，用来下酒不错。
Tips：
推荐： 苗家腊排骨、铜锅臭鳜鱼、鸡丝凉面、双椒鱼头、热卤、之几蜜藕
环境：装修很现代，每个餐桌的花瓶里都有几支温柔的小花开着，让人心情愉悦
交通：地铁14号线枣营站(A口出)步行即到
综合：一间美味与艺术并存的餐厅，简约现代、温馨美好
店铺信息之几当代湘菜(蓝色港湾)
地址：朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区左岸酒吧街内(朝阳公园)
时间：11:00 - 23:00
价格：107元
联系：010-59056357;010-59056725
