北京城藏在胡同深处的南欧文艺小酒馆 到处弥漫着摩登气息
导语 modernista无处不散发着摩登年代的复古气息，丝绒的背布，深褐色的木质吧台和楼梯，服务生匆匆地跑上跑下，发出老洋房里那种咚咚的声响。
Modernista——胡同深处的南欧文艺小酒馆
有年冬天的夜晚走在宝钞胡同里，路上连只猫都没有。推开modernista的双层门，有种电影里被热烈气氛像巨浪一样迎头打来的感觉——舞池里人头攒动，巴掌大的舞台上打着领结的“尖头鳗”专注地演奏着吉普赛爵士;姑娘们身着复古的波点裙，盘着“美味”的维多利亚卷和穿着复古格子西服的男士们跳着balboa，罗衣飘飘，轻裾随风，黑白方块的地面上白皙的小腿和各种美美的低跟丁字小舞鞋看得心痒痒;在各种口音的英语中间找个角落，一个金发的白人姑娘送上酒单，点一杯加了蜂蜜葡萄干的热茴香酒，好像整个人真的置身在文艺的欧洲小镇。舞会的间隙，老师给现场做了免费的balboa体验;一个月后，我被同去的朋友拉去学了swing……
就餐区和酒吧是分割开的，同样浪漫的装修风格，但温柔的灯光更适于佐着一道道精致的菜品娓娓道来。餐厅的chef来自某逼格超高的西班牙餐厅，又融合了法国、意大利和希腊各种地中海风味，尤其相比之下价格trés trés trés划算了!
Modernista的每一道菜卖相和名字都超级文艺，并且味道完全与之成正比!落座先送上一杯改良版的西班牙冷汤和法国人定制的小面包。冷汤调制得更加浓稠，即使在严寒冬日也不觉得生冷。波盖利亚香煎大虾，大爱欧芹酱和红椒带来的那一丝辛辣，在舌尖萦绕不去，让人瞬间胃口大开——感谢大航海，为欧洲人带来香料!蘑菇的森林是加入鸡肉高汤和蓝纹奶酪熬制的蘑菇汤，浓郁厚味融于一体，全然没有蓝纹奶酪的突兀。鸟巢沙拉把蟹肉酿在牛油果里，还混杂了细碎的梨肉，唇齿间带来一点脆爽的惊喜。
西班牙餐厅里一大锅的海鲜饭，在modernista精心巧制。墨鱼汁饭的软硬刚刚好，也不会有paella搞砸的那种水喇喇的尴尬，本以为海鲜只是表面点缀的那一丁点，吃起来才知道厨师有多良心，而且这样一份才58块!甜品随手点了巧克力软心蛋糕, 心想毕竟有法国合伙人坐镇，肯定正常出品。结果看着糖渍水果、奶酪、巧克力酱、食用花瓣和香草嫩芽点缀的盘子我差点化掉，与之相比，那些“小清新”咖啡馆里配冰淇淋球的吃法简直堪称粗俗了。
过去的大半年间，我和各种各样的人在这里看过show，喝过cocktail，上过balboa课，跳过swing，逛过nite market，偷拍过帅哥，看过艳舞……终于终于，也可以在这里吃饭了。爱你，就一定和你一起来过这里!
Tips:
推荐：波盖利亚香煎大虾、蘑菇的森林、鸟巢沙拉、墨鱼海鲜饭、菠菜棋子。
环境：无处不散发着摩登年代的复古气息，二层的U形格局颇有剧院的感觉。
交通：地铁2号线鼓楼大街站(G口出)，步行1.3公里即到。
店铺信息Modernista
地址：宝钞胡同44号(近鼓楼东大街)
时间：16:00 - 03:00
价格：131元
联系：15810937206;13691425744
