波斯菜——入迷

导语 异国美食,我们似乎习惯统称为西餐,因为不同于中餐的传统口味。其实,西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。形色美观、口味鲜美、营养丰富,夺得很多年轻人的喜爱,且有法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。但是,那些“角落国”的美食,也有他们独特的味道,我们不妨换换口味,吃一吃颜值不太高的“另类”西餐!

  波斯菜——入迷

  推荐菜:波斯烤饼、家珍豆泥、烤肉拼盘、烤羊排、烤三文鱼、伊朗粥、希腊沙拉。

  人均:103元

  地址:朝阳区工体北路1-1号(兆龙饭店对面)

  电话:010-84543838

  营业时间:11:30-24:00

  波斯菜

  点评:餐厅名字听着就有点儿神秘,和波斯这个已经消失的名字一样神秘。据说是北京第一家主营波斯菜的餐厅,地处三里屯闹中取静的地界儿。餐厅装潢简单优雅,放餐具的纸上都写着鲁米的诗。第一次了解到,saffron原来就是连续剧中常提到的藏红花,在伊朗这种材料被当做香料使用。量大是他们家的特点,波斯饼配豆泥蘑菇很香,也可以趁热加入黄油,等待微化时再抹上豆泥,香上加香。烤肉拼盘选择超级多,大块肉吃着过瘾。伊朗粥味道好奇怪,米饭也和普通的米饭味道不同,饼很好吃。

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