北京好吃的老字号:都一处烧麦馆

导语 北京有哪些著名老字号,以什么为特色?“老字号”三个字蕴含了丰富的人文和历史,其人物、时间以及轶事、趣事等,积淀了厚重的传统文化,发人深思,给人启迪,同时它具有很强的历史文化价值和经济价值,而北京恰恰是拥有老字号最多的城市。全聚德、都一处、便宜坊、鸿宾楼、护国寺小吃等等,这些老字号很多已经有几百年的历史了……

  北京好吃的老字号:都一处烧麦馆

  老字号介绍: 都一处烧麦馆,这门店的牌匾可是当年乾隆皇帝御笔所赐。当年乾隆皇帝微服私访回京途径前门,仅此一家店铺亮灯营业,恰巧这王记酒铺小店无名,因此皇帝寓意此时京城开门的就你这一家,便于回宫后亲笔题写了“都一处”为店名。现如今前门大街和方庄的门店生意都很火爆。都一处不仅烧麦好吃,还有很多传统北京小吃和京味菜肴。清香的春韭配以浓厚汤汁的炸三角就是当年小酒铺里流传至今的。更有乾隆白菜、芥茉鸭掌很多地道的菜品。

  特色菜品: 三鲜烧麦、猪肉烧麦、蟹黄烧麦、海鲜烧麦、乾隆白菜、干炸丸子、葱烧海参、糟溜鱼片、炸三角等。

  食客体验: 老北京留下了的老馆子,中国人的饮食文化实在是太牛哈了。味道还是哪个味道,伫立在这个闹市区,不过还是让我流连忘返,他家的烧卖确实令我佩服,做的花样好看,品种齐全,味道霸道,感受面食的博大精深。我个人比较喜欢吃他家的什僸烧卖,并且他家的特色菜乾隆白菜确实特棒。

  推荐店面

  都一处烧麦馆(前门店)

  店面地址:东城区前门大街38号(大栅栏东口)

  店面电话:010- 67021555

  人均消费:55元/人

  公共路线:乘坐5,17,20,22,48,59,66,69,71,82,120,126,301,626,646,690,692,723,729,特4,特7,特11,快速公交1号,地铁2号线与前门站下车,即可到达。

  自驾路线:沿煤市街行驶左后方转弯进入廊坊头条,行驶约300米右转进入珠宝市;后左转进入廊坊二条,后右转进入前门大街,沿此行驶100米即可到达。

  周边景点:大栅栏商业街、前门大街、天安门广场、毛主席纪念堂等。

  都一处烧麦馆(方庄店)

  店面地址:丰台区蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼

  店面电话:010-67606235

  人均消费:70元/人

  公共路线:乘坐12、37、434、511、655、741、986路公交八里河路下车即可到达。

  自驾路线:沿左安门桥行驶300米,直行进入方庄路,行驶约350米右转进入蒲芳路,行驶约200米即可到达终点。

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